::: 檢索條件:食用，找到符合的資料共137筆 魯凱族 / 物質 • 生活/ 生產運輸/ 植物、食用、捕獵/ kwai芋頭乾 芋頭經烘烤後製成芋頭乾，由於保存期限較長，是族人於上山打獵時必備食糧。 賽德克族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用/ 羅氏鹽膚木 羅氏鹽膚木的果實，是鹽巴的來源。 鄒族 / 族群 • 社會/ 歲時節慶/ 動物、植物、食用/ 山豬肉、糯米糕、小米酒... 山豬肉、糯米糕、小米酒和竹筒飯都是鄒族節慶常見的食物，此外，祭典中常見松鼠肉，因相傳小米神喜食。 鄒族 / 族群 • 社會/ 生命禮俗/ 動物、植物、食用/ 糕、山豬肉、魚 孕婦如需補充營養可食用山豬肉；嬰兒出生七日時以糕、酒和山豬肉在自家或岳家中宴客；嬰兒滿月時則贈送糕、山豬肉和魚給岳家。 鄒族 / 族群 • 社會/ 歲時節慶/ 儀式行為、動物、植物、食用/ homeyaya小米(粟)收穫祭、mayasvi戰祭、miyapo粟播祭... 鄒族傳統祭典主要有小米收穫祭(homeyaya)、戰祭(mayasvi)和粟播(miyapo)，其中小米收穫祭(homeyaya)最為盛大，於每年八月八號舉辦。小米收穫祭來源為鄒族人固定一月一號播種、八月八號收成，該祭典從收成當日開始持續三十天，以感謝上天賜予豐收，祭典中除了平日的酒肉外，特別會食用松鼠肉。 賽夏族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 食用/ tinawbon米糕、pazay ho’ol糯米、tata’小米（栗） 米糕出現在賽夏族傳統重要場合，如祭祀、婚嫁及回娘家。米糕由糯米所製，小米(栗)亦可製作。將糯(栗)蒸熟後倒入木臼內，敲打成黏稠狀，切塊狀食用。也可將糯(栗)放置木垂裡搗成粉末狀，摻水捏成陀圓狀，用芭蕉葉包裹進行蒸煮。 賽夏族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 食用、植物/ sizop龍葵 龍葵是隨處可得的野菜，紫黑色的成熟果實，不可過量食用，會引起腹瀉、喉嚨不適症狀，未成熟的果實具有毒性，不可食用。 賽德克族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用/ 食茱萸、山胡椒 食茱萸的葉子和山胡椒的果實，可增添料理風味。 賽夏族 / 物質 • 生活/ 生產運輸/ 狩獵、動物、禮儀、食用/ rakolo’龜、ka:ang蟹、loeson蝦... 捕獲龜、鱉、蟹及蝦時，以生吃或烤為主食用，族人不會獨享，而是分享給大家。 賽夏族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 儀式行為、食用/ pinobae:aeh酒 酒，賽夏族語pinobae:aeh，在祭典中占重要的一部分，亦是族人於工作結束後的休閒助興之物。 賽夏族 / 族群 • 社會/ 生命禮俗/ 婚嫁、食用、禮儀/ tinawbon米糕、pazay ho’ol糯米、tata’小米（栗） 米糕出現在賽夏族傳統重要場合，如祭祀、婚嫁及回娘家。米糕由糯米所製，小米(栗)亦可製作。將糯(栗)蒸熟後倒入木臼內，敲打成黏稠狀，切塊狀食用。也可將糯(栗)放置木垂裡搗成粉末狀，摻水捏成陀圓狀，用芭蕉葉包裹進行蒸煮。 賽夏族 / 族群 • 社會/ 社會制度/ 狩獵、動物、食用、身分地位/ 捕獵 賽夏族男子捕獵除了因生活所需食物之外，亦是建立榮譽的象徵。 賽夏族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用/ 羅氏鹽膚木 羅氏鹽膚木可替代鹽調味。 噶瑪蘭族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用/ 食茱萸 新社部落族人食用食茱萸的嫩心及嫩葉。 噶瑪蘭族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用/ tabar水綿 另外還有一種特殊食物水綿(Spirogyra spp.)，噶瑪蘭語tabar，花東部落裡的族人至今仍食水綿。 回第一頁上一頁12345678910下一頁最後一頁
