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• 卑南族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用/ ali-a-‵In山柑仔

  山柑仔的嫩葉芽可食用，亦可煮湯。

• 卑南族 / 物質 • 生活/ 居家事務/ 植物、食用/ 山棕

  山棕在卑南族語為掃帚之意，及葉片成束製成掃把，另其花苞可食，口感粉粉，似口香糖。

• 卑南族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用/ Da'na食茱萸

  食茱萸具有香氣，嫩葉可煮湯或當調味料，樹皮或樹根泡酒，對於驅風及筋骨保健有功效。

• 卡那卡那富族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用/ kaviangai香蕉、cunuku小米

  Kaviangai(香蕉品種名)，果實很大，青香蕉可烘烤食用，亦可搗碎和小米做成黏糕。

• 卡那卡那富族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 婚嫁、禮儀、食用/ Cunuku黏糕

  黏糕視為部落最高級食物，提親和結婚時宴客，為尊敬對方的意思。

• 卡那卡那富族 / 族群 • 社會/ 生命禮俗/ 婚嫁、禮儀、食用/ Cunuku黏糕

  黏糕視為部落最高級食物，提親和結婚時宴客，為尊敬對方的意思。

• 邵族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、器物工具、食用/ tatanaq食茱萸

  揉搓食茱萸具有香氣，其嫩葉與鹽搓揉或搗成糊可做佐料；葉子可驅傷解鬱、治療風寒、解毒、止血；果實可減緩牙痛；木材可製小工具使用，莖幹可製槍托；亦是鳥喜食之果實。

• 魯凱族 / 族群 • 社會/ 生命禮俗/ 食用、禮儀/ sabiki檳榔

  檳榔是不可或缺的食品，可用來招待賓客，於人際互動中增進感情，也是婚宴時最重要的聘禮。

• 邵族 / 物質 • 生活/ 生產運輸/ 植物、器物工具、食用/ tatanaq食茱萸

  揉搓食茱萸具有香氣，其嫩葉與鹽搓揉或搗成糊可做佐料；葉子可驅傷解鬱、治療風寒、解毒、止血；果實可減緩牙痛；木材可製小工具使用，莖幹可製槍托；亦是鳥喜食之果實。

• 魯凱族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用/ co'o白肉榕、tiebese台灣櫸、thawkathiki烏蕨...

  將白肉榕的樹幹挖空可製搗米所使用的臼，杵則用質地較硬的台灣櫸木材，再將搗至去殼的小米泡水半日，選用烏蕨及白匏子作為火種，放至鍋內蒸煮。

• 魯凱族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用/ alabo'o假酸漿、cinabu傳統美食、五節芒

  小米、芋頭包裹肥肉，將兩片假酸漿葉片交叉鋪於外層，在用薄葉身五節芒包住，經蒸煮後，就是美味的cinabu。

• 魯凱族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用/ ribolerger廣葉鋸齒雙蓋蕨

  廣葉鋸齒雙蓋蕨食用前將嫩芽刮除，味澀，可使用熱水蒸煮後再涼拌、大火炒或煮湯後食用。

• 魯凱族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用/ tabalangato/taangothiyokane山柚

  山柚的嫩葉可食用，口感先淡苦後回甘，可煮湯或熬煮成稀飯。

• 魯凱族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用/ cinabu假酸漿、五節芒、芒草

  Cinabu使用假酸漿及五節芒葉片包裹，再以芒草紮緊，以蒸煮方式烹調。

• 魯凱族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用/ kwai芋頭乾

  芋頭經烘烤後製成芋頭乾，也可加入蔬菜、肉類煮成粥，亦也可磨碎成粉後製吉拿富食用。