::: 檢索條件:食用，找到符合的資料共137筆 排灣族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用/ kisasaba木薯(樹薯)、kisasan散心處、vurasi番薯... kisasaba木薯(樹薯)，排灣族語意為寄放心情的地方，耐乾旱，繁殖力強，與vurasi番薯、vasa山芋頭被稱為「土壤裡的聖糧」。 排灣族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用、捕獵 芋頭乾不僅可用來招待客人，也可以保存許久，是獵人上山可攜帶裹腹的零嘴。 排灣族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用/ palju芋頭粉 挑相貌較差、品種不好吃或吃了身體會癢的芋頭乾，搗成芋頭粉的食材。 排灣族 / 物質 • 生活/ 居家事務/ 動物、食用/ sima動物脂肪 獵物體內的脂肪，可做為煎煮食時所需的食用油；可潤滑獵具和紡織器；亦可鋪在糕點所用的草蓆上，減少沾黏。 排灣族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 動物、食用/ sima動物脂肪 獵物體內的脂肪，可做為煎煮食時所需的食用油；可潤滑獵具和紡織器；亦可鋪在糕點所用的草蓆上，減少沾黏。 排灣族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用/ lemisalis揉成長條形 排灣族的長型糕點在其他民族中較少出現，源自於對百步蛇信仰，相信百步蛇是族人的守護者。 排灣族 / 族群 • 社會/ 社會制度/ 食用、身分地位、禮儀/ si litjelitjan纏繞方式、linakeculjan跨過紋、tjinalikan交叉紋... 包裹糕點的葉片和繩索纏繞方式可判斷贈送哪個輩分家族，分送給部落創始家族的糕點，以linakeculjan跨過紋的方式纏繞、部落太陽家族的糕點是以tjinalikan交叉紋的方式纏繞、部落土地家族的糕點，以ljinaicikelan來來去去紋的方式纏繞，不同的si litjelitjan纏繞方式，象徵以上三大家族輩分。 排灣族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、禮儀、食用、器物工具、身分地位/ 小米酒、小米酒杯 小米酒是珍貴、神聖的飲品，收穫小米後，將食用與播種的份量保留，剩餘的才能釀小米酒。小米酒最早是在小米收穫時，用以感謝天神、祖靈保佑豐收的祭品，飲用時需先以手沾酒向天灑三次。飲用時，要按照長幼順序，酒器也相當講究，有單口、雙口，及三口杯；雙口連杯，頭目敬酒或是新婚夫婦使用；三口杯，頭目協調糾紛後，頭目於中間、和解雙方於兩旁同時飲用，代表盡釋前嫌。 賽德克族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用/ 土肉桂 土肉桂根的皮可做為零嘴食用。 排灣族 / 族群 • 社會/ 歲時節慶/ 植物、禮儀、食用、器物工具、身分地位/ 小米酒、小米酒杯 小米酒是珍貴、神聖的飲品，收穫小米後，將食用與播種的份量保留，剩餘的才能釀小米酒。小米酒最早是在小米收穫時，用以感謝天神、祖靈保佑豐收的祭品，飲用時需先以手沾酒向天灑三次。飲用時，要按照長幼順序，酒器也相當講究，有單口、雙口，及三口杯；雙口連杯，頭目敬酒或是新婚夫婦使用；三口杯，頭目協調糾紛後，頭目於中間、和解雙方於兩旁同時飲用，代表盡釋前嫌。 泰雅族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 動物、食用/ Tmmyan醃肉 將魚肉製作成醃肉。 泰雅族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 動物、食用/ 山豬 豬肝加鹽巴生吃。 泰雅族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用/ 馬告 馬告可降火氣和消暑，亦是烹飪時最好的調味料。 賽德克族 / 物質 • 生活/ 居家事務/ 植物、食用/ 菸草 菸草的黃色老葉曬乾後，葉子捲成菸後可吸食。 卑南族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用/ kawi臺灣荖藤、traker荖葉 將荖葉煮茶或入菜食用，可以鎮痛消炎；將其果實曬乾磨粉後可做調味料。 回第一頁上一頁12345678910下一頁最後一頁
