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族群
排灣族
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文化層面
族群、社會
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分類項目
植物、禮儀、食用、器物工具、身分地位
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項目族名/中文
小米酒
小米酒杯 -
項目用途族名/中文
飲酒文化
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說明
小米酒是珍貴、神聖的飲品,收穫小米後,將食用與播種的份量保留,剩餘的才能釀小米酒。小米酒最早是在小米收穫時,用以感謝天神、祖靈保佑豐收的祭品,飲用時需先以手沾酒向天灑三次。飲用時,要按照長幼順序,酒器也相當講究,有單口、雙口,及三口杯;雙口連杯,頭目敬酒或是新婚夫婦使用;三口杯,頭目協調糾紛後,頭目於中間、和解雙方於兩旁同時飲用,代表盡釋前嫌。
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分類備註
飲食文化
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書名
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頁碼
34
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作者/講者
魯丁惠、柯勇男、林聖峰、(英文)陸象豫:作者
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出版/發表年月份
西元 2011 年 12 月
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出版社/發表單位
行政院農委會林務局
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形式
書籍
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書號
ISBN:9789860313901
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語文
正體中文
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出版地
台灣
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裝訂方式
平裝
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價格
320 元 (新台幣)
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校正狀態
資料交叉比對與族群專家校正完成