::: 檢索條件:甘藷,找到符合的資料共11筆 賽夏族 / 信仰 • 醫療/ 祭儀/ 儀式行為、避邪納福/ pasbaki’播種祖靈祭 族人播完種後,為求祖先保佑豐收,會進行播種祖靈祭。 賽夏族 / 信仰 • 醫療/ 信仰/ 避邪納福、占卜/ 夢占 進行第一次收割前先進行夢占,九月先收稻作,十月才收甘藷、樹豆及芋頭等作物。 排灣族 / 物質 • 生活/ 生產運輸/ 農耕、植物/ vasa芋頭、vau小米、vurati/vurasi甘藷... 傳統上,芋頭(vasa)、小米(vau)、甘藷(vurati/vuras)是排灣族的主食農作物,另視稻作為禁忌,現代亦只有在少數條件合適的地區種稻。其他傳統食用農作物則有樹豆(puk)、紅藜(djulis)、花生(sutjar/paetjav)、樹薯(kisyaba)、玉米(pudai)、豆類(arezan)、野菜(samah)等。 排灣族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物/ vurasi甘藷 甘藷主要有以下三種烹調方法:連皮水煮,最養生的吃法;去皮水煮,削皮後切塊煮熟,再加入薑味樹豆湯;烘烤法,將甘藷置於餘燼中,此種烤法能帶出特有的香甜滋味。 布農族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、動物/ Madu小米、Tai芋頭、Hutan甘藷... 早期布農族主食為小米Maduq、芋頭Taii、甘藷Hutan,小米最為重要,副食則為獸肉titi lipus、例如山羌sakut、水鹿qavan等。 布農族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、禁忌規範/ 飯席 布農族人圍桌共食,表示對食物的尊敬,為避免使小米精靈感到不逕而遠離耕種地,禁止於飯席中嬉鬧。 鄒族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物/ 粟米、米、甘藷... 阿里山特富野鄒族人的三餐通常為:早餐食用米飯,或粟米做的飯、粥或米糕、煮甘藷或芋頭;中餐食用粟米糕或薯芋;晚餐則食用甘藷和野菜。 賽夏族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、動物/ pazay稻米、’aewpir甘藷、rokol芋頭... 賽夏族傳統主食是稻米、甘藷,其次則是芋頭、小米、豆類、瓜類、野菜、藜及筍子,鳥獸、魚肉等皆為副食。 賽夏族 / 物質 • 生活/ 生產運輸/ 植物/ aewpir甘藷 甘藷,賽夏族語aewpir,以插枝方式種植,無季節限制種植。 賽夏族 / 物質 • 生活/ 生產運輸/ 狩獵、動物、植物、器物工具/ La:engl石塊壓頂陷機、甘藷、芋頭... 石塊壓頂陷機,用木頭支架搭起石塊,放置甘藷、芋頭做誘餌於支架下方,若有動物靠近食用,觸擊機關,石塊將打下,此陷阱主要抓竹雞、松鼠、老鼠。 阿美族 / 信仰 • 醫療/ 疾病/ 植物/ 甘藷、黃色文珠蘭 以三四個火石、甘藷,和黃色文珠蘭等煮水,以此水洗身體,可健腿,尤其可使用在三四歲尚不會走路的小孩。