::: 檢索條件:鹽，找到符合的資料共114筆 卑南族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、避邪納福/ kenaw山地蔥 山地蔥味道嗆辣，沾鹽可做為菜餚；食用可殺菌，對治療感冒及強身效果佳；亦可做艾草糕、藥草浴、驅蚊蟲，或驅邪解厄的護身符。 卑南族 / 物質 • 生活/ 居家事務/ 植物、避邪納福/ kenaw山地蔥 山地蔥味道嗆辣，沾鹽可做為菜餚；食用可殺菌，對治療感冒及強身效果佳；亦可做艾草糕、藥草浴、驅蚊蟲，或驅邪解厄的護身符。 邵族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物/ madaqri野莧菜 將野莧菜水煮去除其澀味，再將其嫩葉、嫩莖及穗拌鹽、醬油後，可食之。 邵族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、器物工具、食用/ tatanaq食茱萸 揉搓食茱萸具有香氣，其嫩葉與鹽搓揉或搗成糊可做佐料；葉子可驅傷解鬱、治療風寒、解毒、止血；果實可減緩牙痛；木材可製小工具使用，莖幹可製槍托；亦是鳥喜食之果實。 邵族 / 物質 • 生活/ 生產運輸/ 植物、器物工具、食用/ tatanaq食茱萸 揉搓食茱萸具有香氣，其嫩葉與鹽搓揉或搗成糊可做佐料；葉子可驅傷解鬱、治療風寒、解毒、止血；果實可減緩牙痛；木材可製小工具使用，莖幹可製槍托；亦是鳥喜食之果實。 鄒族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物/ 羅氏鹽膚木 羅氏鹽膚木其果實具有鹹味，可作為鹽。 賽德克族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用/ 羅氏鹽膚木 羅氏鹽膚木的果實，是鹽巴的來源。 邵族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物/ 羅氏鹽膚木 羅氏鹽膚木其成熟果實為橙紅色，具有鹹味，族人以其替代鹽。 鄒族 / 物質 • 生活/ 生產運輸/ 植物、捕獵、戰爭防衛、器物工具/ 瓊麻、山黃麻、刺蔥... 刺蔥、食茱萸可製做槍托；玉山箭竹、刺竹、小葉桑、長葉木薑子、紅花八角可製成弓，另將瓊麻綁在箭身可強化弓箭；山苧麻可製成弦；臺灣矢竹、五節芒桿可製箭柄；玉山箭竹則可製箭矢，臺灣矢竹桿製箭頭；卡氏櫧可作為弓陷機箭身與槍矛桿；山黃麻可製成盾牌，將其樹幹下部的皮曬乾可製盔甲；將羅氏鹽膚木燃燒後，加入硫磺與水煮成稠狀後可製成火藥。 鄒族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物/ 鹽、辣椒 傳統阿里山特富野鄒族人的調味料只用鹽或辣椒。 鄒族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物/ 鹿、羌、山豬肉 將狩獵到的鹿、羌、山豬肉加鹽醃漬數日後，掛於屋簷下風乾，即可製成醃肉貯存。之後取出烤乾即可食用。 鄒族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、捕獵、動物、農耕/ 狩獵、燒墾、捕魚... 阿里山鄒族主要以狩獵維生，輔以燒墾和捕魚；主食多為薯、芋，和小米；肉類常見山鹿、山豬、山羌，配上鹽和野菜或豆子煮湯食用。 鄒族 / 族群 • 社會/ 社會制度/ 植物、捕獵、戰爭防衛、器物工具/ 瓊麻、山黃麻、刺蔥... 刺蔥、食茱萸可製做槍托；玉山箭竹、刺竹、小葉桑、長葉木薑子、紅花八角可製成弓，另將瓊麻綁在箭身可強化弓箭；山苧麻可製成弦；臺灣矢竹、五節芒桿可製箭柄；玉山箭竹則可製箭矢，臺灣矢竹桿製箭頭；卡氏櫧可作為弓陷機箭身與槍矛桿；山黃麻可製成盾牌，將其樹幹下部的皮曬乾可製盔甲；將羅氏鹽膚木燃燒後，加入硫磺與水煮成稠狀後可製成火藥。 邵族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、捕獵/ ma gau山胡椒 將山胡椒曬乾後，可作為調味料使用；果實可作誘餌，進行捕獵。 賽夏族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用/ 羅氏鹽膚木 羅氏鹽膚木可替代鹽調味。 回第一頁上一頁12345678下一頁最後一頁
