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族群
鄒族
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文化層面
物質、生活
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分類項目
植物
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項目族名/中文
鹿
羌
山豬肉 -
項目用途族名/中文
食用醃肉
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說明
將狩獵到的鹿、羌、山豬肉加鹽醃漬數日後，掛於屋簷下風乾，即可製成醃肉貯存。之後取出烤乾即可食用。
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期刊名
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頁碼
11
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作者/講者
黃韶顏：作者
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出版/發表年月份
西元 2000 年
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出版學校
國立台灣師範大學
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出版系所
家政教育學系
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形式
碩博士論文
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校正狀態
資料交叉比對與族群專家校正完成