::: 檢索條件:芋，找到符合的資料共133筆 排灣族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、動物/ 小米、月桃、豬... 奇拿富Chinavu是以泡過水的小米包入醃豬肉，再以月桃葉和月桃繩包裹，煮熟後食用或晾乾儲存；亦可用芋頭乾粉、豬肉和假酸漿葉製作，並用芒草葉與月桃細繩固定。 排灣族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、動物/ 小米、豬肉、香蕉葉... 包葉avai使用小米粉末加水揉團後，包入醃豬肉、鹹魚、溪哥或山芋葉托後，再以烤過的香蕉葉包裹並以月桃撕成的繩子綁緊，水煮後食用。 排灣族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、禁忌規範/ 小米、蕎麥、紅藜... 小米酒以小米、蕎麥、酒麴或紅藜製成。先將小米磨成漿後，裝入布袋滲乾成膏狀；再將其以蘆葦葉包紮後入水鍋煮熟；接著傳統上會將一團小米糕放入口中混入口水後，吐出置於甕底以發酵；現代則改為直接放入熟小米糕，並在最上層灑上蕎麥及酒麴，或紅藜粉粒以調味並發酵。最後，將姑婆芋葉蓋在最上層，並用芋頭葉封口後以石板壓蓋釀酒甕。如家中有孕婦則忌釀酒。 排灣族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物/ vasa芋頭 芋頭根淺、耐旱，容易種植，其地下塊莖、莖和葉可食，原住民以其當主食已千百年。 排灣族 / 物質 • 生活/ 生態知識/ 植物/ vasa芋頭 芋頭根淺、耐旱，容易種植，其地下塊莖、莖和葉可食，原住民以其當主食已千百年。 排灣族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、器物工具/ vasa芋頭 芋頭採收後，會先挑一部分置於小屋儲藏，隔年當種用。食用方式包括水煮、蒸和烤等，也會烘烤成芋頭乾，以利上山打獵耕種時或平日方便食用，也利於儲存。通常用耕地旁自造的烤爐烘烤；烤爐是沿著梯田地形，以石頭、木板和蘆葦編成的面板建造，將芋頭置其內燒一天一夜後，即得芋頭乾。 排灣族 / 物質 • 生活/ 生產運輸/ 植物、器物工具/ vasa芋頭 芋頭採收後，會先挑一部分置於小屋儲藏，隔年當種用。食用方式包括水煮、蒸和烤等，也會烘烤成芋頭乾，以利上山打獵耕種時或平日方便食用，也利於儲存。芋頭乾通常用耕地旁自造的烤爐烘烤；烤爐是沿著梯田地形，以石頭、木板和蘆葦編成的面板建造，將芋頭置其內燒一天一夜後，即得芋頭乾。 排灣族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、器物工具/ vasa芋頭 芋頭採收後，會先挑一部分置於小屋儲藏，隔年當種用。食用方式包括水煮、蒸和烤等，也會烘烤成芋頭乾，以利上山打獵耕種時或平日方便食用，也利於儲存。芋頭乾通常用耕地旁自造的烤爐烘烤；烤爐是沿著梯田地形，以石頭、木板和蘆葦編成的面板建造，將芋頭置其內燒一天一夜後，即得芋頭乾。 泰雅族 / 物質 • 生活/ 居家事務/ 建物材料、植物/ 台灣櫸木、掛香木、烏心石三棲木... 傳統房屋的樑木與牆面是以一年時間收集，自然倒下之台灣櫸木、掛香木、烏心石和三棲木等樹木建造；烤火房則以生長超過三年，每年十一月含糖較少的竹子建造，以做水土保持並防蟲蛀。 泰雅族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物/ 地瓜、芋頭 採集地瓜、芋頭等原生種植物後，會放在通風、乾燥的地窖內保存以避免缺糧。 泰雅族 / 物質 • 生活/ 生產運輸/ 植物、器物工具/ 臺灣矢竹 桂竹的地下莖可製成煙斗。 泰雅族 / 物質 • 生活/ 生產運輸/ 植物、器物工具/ 桂竹 臺灣矢竹的稈可製成煙斗的吸管。 泰雅族 / 物質 • 生活/ 居家事務/ 植物/ 棕櫚 棕櫚皮可製成雨衣使用。 泰雅族 / 物質 • 生活/ 居家事務/ 植物/ 野桐 姑婆芋的葉子可以包裹食物。 泰雅族 / 物質 • 生活/ 居家事務/ 植物/ 姑婆芋 野桐的葉子可以包裹食物。 回第一頁上一頁123456789下一頁最後一頁
