族群

排灣族

文化層面

物質、生活

分類項目

植物、動物

項目族名/中文

小米
月桃
豬
溪蝦
芋頭
假酸漿葉
芒草葉

項目用途族名/中文

Chinavu/奇拿富

說明

奇拿富Chinavu是以泡過水的小米包入醃豬肉，再以月桃葉和月桃繩包裹，煮熟後食用或晾乾儲存；亦可用芋頭乾粉、豬肉和假酸漿葉製作，並用芒草葉與月桃細繩固定。

書名

排灣族之植物利用

頁碼

26, 50