檢索條件:內臟，找到符合的資料共26筆
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阿里山特富野鄒族人平日食用的肉類：主要為豬肉、雞肉，輔以狩獵到的山豬、山羌、山羊或鹿，漁獲則有鯉魚、鰻、鱉、蝦和蟹。傳統上鄒族認為草食性動物的肉、血和內臟皆可生食，而狩獵到的肉多製成醃肉保存。
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鄒族為父系社會，此制度亦表現在其飲食文化中：打獵獲得的內臟，如肝、心，只有男性可食，食用後可強健身體；翅膀亦只有男性可食，因男性食用後可強壯臂膀，但女性食用後可能跑走。
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鄒族人以大塊半生的豬肉祭拜神明，祭祖時則使用小塊煮熟之豬肉，先以竹子串上豬耳朵和內臟，以葉子包裹後再串豬肉，配上酒來祭拜。
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鄒族為父系社會，此制度亦表現在其飲食文化中：打獵獲得的內臟，如肝、心，只有男性可食，食用後可強健身體；翅膀亦只有男性可食，因男性食用後可強壯臂膀，但女性食用後可能跑走。