::: 檢索條件:菜，找到符合的資料共193筆 鄒族 / 族群 • 社會/ 社會制度/ 植物、工具媒介、戰爭防衛、儀式行為/ 屏東木薑子 出發打仗前，需先以屏東木薑子起火祈神。 鄒族 / 族群 • 社會/ 歲時節慶/ 儀式行為、動物、植物、食用/ homeyaya小米(粟)收穫祭、mayasvi戰祭、miyapo粟播祭... 鄒族傳統祭典主要有小米收穫祭(homeyaya)、戰祭(mayasvi)和粟播(miyapo)，其中小米收穫祭(homeyaya)最為盛大，於每年八月八號舉辦。小米收穫祭來源為鄒族人固定一月一號播種、八月八號收成，該祭典從收成當日開始持續三十天，以感謝上天賜予豐收，祭典中除了平日的酒肉外，特別會食用松鼠肉。 賽夏族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、動物/ pazay稻米、’aewpir甘藷、rokol芋頭... 賽夏族傳統主食是稻米、甘藷，其次則是芋頭、小米、豆類、瓜類、野菜、藜及筍子，鳥獸、魚肉等皆為副食。 賽夏族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 食用、植物/ sizop龍葵 龍葵是隨處可得的野菜，紫黑色的成熟果實，不可過量食用，會引起腹瀉、喉嚨不適症狀，未成熟的果實具有毒性，不可食用。 達悟族 / 物質 • 生活/ 生產運輸/ 植物、飼養/ 紅頭鐵莧 紅頭鐵莧的枝葉可用以餵養山羊。 達悟族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物/ der-bird海雹菜 der-bird海雹菜可食。 邵族 / 物質 • 生活/ 居家事務/ 植物/ 馬藍、大青、青剛櫟... 馬藍含有靛苷，一經氧化後呈深藍色，族人將其汁液用來做染劑使用；大青果實呈青綠色，其葉汁液可做藍色染劑使用；族人使用青剛櫟其葉、樹枝做為衣飾灰色染劑；薯榔其塊根可做為棕紅色染劑使用，亦可防止腐蝕；血藤其莖可做紅色染劑使用。 達悟族 / 物質 • 生活/ 生態知識/ 植物/ 蘭嶼木耳菜 蘭嶼木耳菜象徵已婚婦女氣味。 達悟族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物/ 臭杏、台灣山蘇花、林投... 臭杏、台灣山蘇花、林投與蘭嶼大葉毛蕨皆可作為野菜食用。 太魯閣族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物/ 薑、蕗蕎、山胡椒果實... 山胡椒的果實、薑的地下莖、蕗蕎的鱗莖皆可食用，羅氏鹽膚木的果實則可當族人的鹽份來源。 太魯閣族 / 物質 • 生活/ 居家事務/ 植物、動物、飼養/ 鵝仔草、兔仔菜、甘薯... 家畜多以甘薯、鵝仔草、兔仔菜、苦苣菜、佛手瓜餵食；樹薯、姑婆芋、臺灣青芋、紫柄千年芋可餵食豬隻。 太魯閣族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物/ 瓦氏鳳尾蕨 瓦氏鳳尾蕨味苦微甘，可水煮或涼拌，並佐以沙拉醬或醬油食用，亦可當平日降血壓的保健食品。 太魯閣族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物/ 昭和草 春夏間部落中隨處可見昭和草，其嫩葉可食，烹煮時有茼蒿味，又稱為山茼蒿。 太魯閣族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物/ 鴨兒芹 中海拔山區的空曠潮濕地可見鴨兒芹；其有芹菜的香味，亦有山芹菜之稱。 太魯閣族 / 物質 • 生活/ 居家事務/ 植物、器物工具/ 烏心石、瓠瓜、葫蘆 烏心石木材堅硬可製成切菜板；瓠瓜果實乾燥後對半剖開可作水瓢；葫蘆果實乾燥並挖去種子後，可作為酒壺、水壺。 回第一頁上一頁45678910111213下一頁最後一頁
