::: 檢索條件:vurasi甘藷，找到符合的資料共2筆 排灣族 / 物質 • 生活/ 生產運輸/ 農耕、植物/ vasa芋頭、vau小米、vurati/vurasi甘藷... 傳統上，芋頭(vasa)、小米(vau)、甘藷(vurati/vuras)是排灣族的主食農作物，另視稻作為禁忌，現代亦只有在少數條件合適的地區種稻。其他傳統食用農作物則有樹豆(puk)、紅藜(djulis)、花生(sutjar/paetjav)、樹薯(kisyaba)、玉米(pudai)、豆類(arezan)、野菜(samah)等。 排灣族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物/ vurasi甘藷 甘藷主要有以下三種烹調方法：連皮水煮，最養生的吃法；去皮水煮，削皮後切塊煮熟，再加入薑味樹豆湯；烘烤法，將甘藷置於餘燼中，此種烤法能帶出特有的香甜滋味。
