族群

噶瑪蘭族

文化層面

物質、生活

分類項目

植物、器物工具

項目族名/中文

香蕉樹莖

項目用途族名/中文

取香蕉絲的前置作業

說明

生刮香蕉樹莖：假莖還有水分時，以刀具取外層瓣膜，刮除澱粉、果膠、雜質、水分等，以加強耐用性與保存性。在刮取香蕉樹經時，以腳採住靠根部之樹莖，由上而下的盡力刮雜質，以利後續收取線材。

篇名

以田野調查探究台灣原住民傳統工藝—以新社噶瑪蘭族香蕉絲工坊為例

期刊名

原住民當代藝術專題

頁碼

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