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族群
邵族
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文化層面
物質、生活
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分類項目
植物
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項目族名/中文
芋頭
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學名
Colocasia esculenta
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項目用途族名/中文
食用
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說明
芋頭地下莖可食用；以蒸、水煮，將其搗碎至泥狀，可製芋泥糕；其葉柄亦可炒或煮湯。
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書名
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頁碼
82
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作者/講者
魯丁慧、陸象豫：作者
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出版/發表年月份
西元 2013 年
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出版社/發表單位
行政院農業委員會林務局
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形式
書籍
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書號
ISBN：9789860358230
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語文
正體中文
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出版地
台灣
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裝訂方式
平裝
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價格
280 元 (新台幣)
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校正狀態
族群專家校正中