族群

泰雅族

文化層面

物質、生活

分類項目

植物

項目族名/中文

薑
山胡椒
食茱萸
香椿
羅氏鹽膚木

學名

Zingiber薑屬 offi cinale、Litsea cubeba、Zanthoxylum花椒屬 ailanthoides、Toona sinensis、Rhus鹽膚木屬 javanica var. roxburghiana

項目用途族名/中文

調味料

說明

薑、山胡椒、食茱萸及香樁的葉子常作為調味材料，羅氏鹽膚木的果實經浸泡後，以石頭壓，可生成鹽水。

篇名

南投縣泰雅族眉原部落民族植物之調查研究

期刊名

林業研究季刊

卷期

34卷1期

頁碼

8