族群

泰雅族

文化層面

物質、生活

分類項目

植物

項目族名/中文

羅氏鹽膚木
臺灣肉桂
山胡椒
食茱萸

學名

Rhus鹽膚木屬 javanica var.roxburghiana、Cinnamomum insulari-montanum、Litsea cubeba、Zanthoxylum花椒屬 ailanthoides

項目用途族名/中文

調味料

說明

食茱萸的嫩葉和羅氏鹽膚木、臺灣肉桂與山胡椒的果實，常用於煮湯、煮菜或醃漬時的調味料。

篇名

臺灣新竹縣尖石鄉泰雅族秀巒部落民族植物之研究

期刊名

南島研究學報

卷期

2卷1期

頁碼

95