族群

排灣族

文化層面

物質、生活

分類項目

植物

項目族名/中文

ngat/月桃
avie/小米

學名

Alpinia zerumbet

項目用途族名/中文

食用

說明

月桃葉可製成草蓆，亦因其具特殊香氣，被用來烹煮排灣族最尊貴的小米，此種食物稱avie，僅在特殊場合食用，如祭典或宴客。

分類備註

居家事務

書名

排灣族之植物利用

頁碼

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