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族群
排灣族
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文化層面
物質、生活
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分類項目
植物、食用
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項目族名/中文
qacusal nua ngat/月桃莖
asau nua ljaviya navulung/芒草老葉
asau nua vau navulung/血桐老葉
ljemetul/川燙
sulaic/柔軟
maludemud/脆 -
項目用途族名/中文
芋頭糕點外層包葉
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說明
月桃莖可以固定細長型的糕點，使其不易變形，除了血桐老葉外，其它包葉先川燙後晾乾再使用，會較柔軟不容易撕裂。
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書名
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頁碼
37
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作者/講者
sakuliu．Pavavaljung/撒古流．巴瓦瓦隆：作者
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作(講)者族名
sakuliu．Pavavaljung
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作(講)者族群
排灣族
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作(講)者部落
達瓦蘭部落
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出版/發表年月份
西元 2020 年 3 月
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出版社/發表單位
典藏藝術家庭股份有限公司
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形式
書籍
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採集部落
達瓦蘭部落
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引述來源
達瓦蘭部落
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書號
ISBN：978-957-9057-63-9
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語文
正體中文
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出版地
台灣
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裝訂方式
平裝
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價格
500 元
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校正狀態
資料交叉比對與族群專家校正完成