族群

阿美族

文化層面

信仰、醫療

項目族名/中文

kakorot/山苦瓜

學名

charantia L.subsp.charantia

項目用途族名/中文

清熱、除煩、健胃

說明

其果實、嫩葉川燙後拌調味料食用；整株的藤蔓煮湯，當作解渴、退火、促進食慾的茶飲，不但可以解熱、除煩、健胃，還可以緩解夏季高溫和濕熱對身體的影響。

頁碼

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