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族群
阿美族
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文化層面
物質、生活
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分類項目
植物、食用
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項目族名/中文
kamaya papah/葉
talacay fatic/皮
fanglay no nanom/水
fanglay no laklal/河床
kahtengay masay/牛皮凍（雞屎藤）
mami papah
fila no pancah（kah ngangay）
halidaway -
學名
Paederia雞屎藤屬 foetida L.
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項目用途族名/中文
酒麴
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說明
kamaya papah(葉)、mami papah、talacay fatic(皮)、fanglay no nanom(水)、fanglay no laklal(河床)、kahtengay masay(雞屎藤)、fila no pancah(kah ngangay)、halidaway皆屬於酒麴原料。
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期刊名
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頁碼
75
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作者/講者
蔡侑家：作者
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出版/發表年月份
西元 2012 年
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出版學校
慈濟大學
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出版系所
公共衛生學系
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形式
碩博士論文
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採集部落
馬太鞍阿美族部落
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校正狀態
資料交叉比對與族群專家校正完成