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族群
排灣族
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文化層面
信仰、醫療
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分類項目
植物、食用
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項目族名/中文
tjinuku/呈現圓滿
patjaljinuk/聖水滴 -
說明
將已搗好的芋頭糕,置於塗抹動物油脂的草蓆上以避免沾黏,再將糕泥包餡後推揉成長條狀,放入大型竹篩中tjinuku(呈圓滿狀),像聖水滴patjaljinuk的漣漪,象徵著家族興盛及百步蛇捲曲的姿勢,有守護族人的意涵。
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分類備註
飲食文化
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書名
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頁碼
48
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作者/講者
sakuliu.Pavavaljung/撒古流.巴瓦瓦隆:作者
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作(講)者族名
sakuliu.Pavavaljung
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作(講)者族群
排灣族
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作(講)者部落
達瓦蘭部落
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出版/發表年月份
西元 2020 年 3 月
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出版社/發表單位
典藏藝術家庭股份有限公司
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形式
書籍
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採集部落
達瓦蘭部落
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書號
ISBN:978-957-9057-63-9
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語文
正體中文
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出版地
台灣
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裝訂方式
平裝
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價格
500 元
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校正狀態
資料交叉比對與族群專家校正完成