::: 檢索條件:豬肉,找到符合的資料共22筆 泰雅族 / 信仰 • 醫療/ 疾病/ 植物/ Iyuk'man臺灣金線蓮 臺灣金線蓮的葉子與豬肉及酒共同熬煮後服用,可治療胸痛。 魯凱族 / 信仰 • 醫療/ 祭儀/ 植物、避邪納福、禁忌規範/ 農事 選好一處荒地後,準備豬肉祭拜,並等待當晚的夢占,藉此可判斷開墾後作物收成吉凶,若為吉夢,則可訂定播種日期,播種完畢後舉行Tasubuane祭典,當天男子會上山打獵,女子則負責準備年糕,整夜跳舞歡慶。播種後,主人家禁止食鹽,否則小米將枯萎。 鄒族 / 信仰 • 醫療/ 疾病/ 動物、植物、食用/ 糕、山豬肉、魚 孕婦如需補充營養可食用山豬肉;嬰兒出生七日時以糕、酒和山豬肉在自家或岳家中宴客;嬰兒滿月時則贈送糕、山豬肉和魚給岳家。 鄒族 / 信仰 • 醫療/ 疾病/ 動物/ 山豬肉、魚、茶油 傳統上坐月子會食用山豬肉、茶油或魚等營養食物,且不忌口。 阿美族 / 物質 • 生活/ 生態知識/ 植物、器物工具、動物/ tafayar姑婆芋 姑婆芋(tafayar)可用以包豬肉或當茶壺、杯子,用其喝水比較不會有水蛭入鼻。 達悟族 / 信仰 • 醫療/ 疾病/ 動物/ 雞、魚 雞肉、魚肉為坐月子常見之食材。 阿美族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 動物、植物、食用/ 鹹豬肉、蛆 鹹豬肉有蛆最好吃(蛋白質)。 賽德克族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用/ 月桃 月桃的花瓣裡面的水,味甜,吸其花瓣,當作零嘴食用。 排灣族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、動物/ 小米、月桃、豬... 奇拿富Chinavu是以泡過水的小米包入醃豬肉,再以月桃葉和月桃繩包裹,煮熟後食用或晾乾儲存;亦可用芋頭乾粉、豬肉和假酸漿葉製作,並用芒草葉與月桃細繩固定。 排灣族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、動物/ 小米、豬肉、香蕉葉... 包葉avai使用小米粉末加水揉團後,包入醃豬肉、鹹魚、溪哥或山芋葉托後,再以烤過的香蕉葉包裹並以月桃撕成的繩子綁緊,水煮後食用。 排灣族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、動物/ 小米、豬肉、溪哥... 小米肉湯圓Benalie是使用搗成粉的小米,加水揉團後包裹醃豬肉或溪蝦等肉,煮熟後製成,搭配樹豆湯食用風味佳。 鄒族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 動物、捕獵、飼養/ 豬、雞、山豬... 阿里山特富野鄒族人平日食用的肉類:主要為豬肉、雞肉,輔以狩獵到的山豬、山羌、山羊或鹿,漁獲則有鯉魚、鰻、鱉、蝦和蟹。傳統上鄒族認為草食性動物的肉、血和內臟皆可生食,而狩獵到的肉多製成醃肉保存。 鄒族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物/ 鹿、羌、山豬肉 將狩獵到的鹿、羌、山豬肉加鹽醃漬數日後,掛於屋簷下風乾,即可製成醃肉貯存。之後取出烤乾即可食用。 鄒族 / 族群 • 社會/ 歲時節慶/ 儀式行為、動物、植物/ 酒、糕、山豬肉 鄒族小米播種祭和打獵祭典的供品為酒、糕和山豬肉。 鄒族 / 族群 • 社會/ 生命禮俗/ 儀式行為、動物、植物/ 酒、竹筒飯、山豬肉... 婚禮中必食山豬肉,男方迎娶女方時會帶上酒、竹筒飯、山豬肉和糕;女方則回贈男方酒、糯米糕和紅龜糕。 12下一頁最後一頁