::: 檢索條件:食用,找到符合的資料共137筆 阿美族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用/ 水芹菜、秋海棠 水芹菜加秋海棠的根。 阿美族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 動物、植物、食用/ 魚腥草、雞 魚腥草加雞湯無臭味。 阿美族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用/ 細葉碎米薺 細葉碎米薺像哇沙米,可加鹽、醬油生吃。 阿美族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用/ 雨來菇 雨來菇又稱情人的眼淚。 阿美族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 動物、植物、食用/ 鵝兒腸 鵝兒腸常為雞、鴨、鵝食用,人也可以吃。 阿美族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 動物、植物、食用/ 鹹豬肉、蛆 鹹豬肉有蛆最好吃(蛋白質)。 賽德克族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用/ 月桃 月桃的花瓣裡面的水,味甜,吸其花瓣,當作零嘴食用。 阿美族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用/ 葛鬱金 葛鬱金很好吃,其生命力強。 阿美族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用/ 筆筒樹 筆筒樹嫩芽。 阿美族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用/ 野薑花 野薑花根部味道像生薑,有時可做替代。 排灣族 / 物質 • 生活/ 居家事務/ 植物、食用 剛採收的生芋頭期限只有半個月,經急速烘烤後可存放許久,足夠一家人食用一年,而要煮食前需日曬一天後再煮。 排灣族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用/ qacusal nua ngat月桃莖、asau nua ljaviya navulung芒草老葉、asau nua vau navulung血桐老葉... 月桃莖可以固定細長型的糕點,使其不易變形,除了血桐老葉外,其它包葉先川燙後晾乾再使用,會較柔軟不容易撕裂。 排灣族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用/ asau nua ljavilu ledjeledj假酸漿的嫩葉、asau nua makataljap ledjeledj可以自取的嫩葉、asau nua ljivanger ledjeledj彩虹味的嫩葉... 避免糕點黏手、散落,可用asau nua ljavilu ledjeledj假酸漿的嫩葉、asau nua makataljap ledjeledj可以自取的嫩葉、asau nua ljivanger ledjeledj彩虹味的嫩葉、ljaceng蔬菜(較大型葉片皆可),或asau nua vasa linaic半乾芋葉包裹糕點內層,以上葉片皆可食用。 排灣族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用/ lekelek苧麻捻線、velu野芭蕉莖捻線、viljuaq山芙蓉皮捻線... lekelek苧麻捻線、velu野芭蕉莖捻線、viljuaq山芙蓉皮捻線、ngat月桃莖及valjevalj山棕葉可用來纏繞糕點將其固定,其中山棕嫩葉和月桃莖最常被使用,適用於較小的糕點上;若為正式禮數,則會選用山芙蓉皮及野芭蕉和苧麻皮。 排灣族 / 物質 • 生活/ 飲食文化/ 植物、食用/ tjinuku呈現圓滿、patjaljinuk聖水滴 將已搗好的芋頭糕,置於塗抹動物油脂的草蓆上以避免沾黏,再將糕泥包餡後推揉成長條狀,放入大型竹篩中tjinuku(呈圓滿狀),像聖水滴patjaljinuk的漣漪,象徵著家族興盛及百步蛇捲曲的姿勢,有守護族人的意涵。 回第一頁上一頁12345678910下一頁最後一頁